Este año el otoño da comienzo el 22 de Septiembre y para ir abriendo boca, desde Spices Cave vamos a hablaros de la Cocina de Otoño y de los productos de Otoño. La compra de productos de temporada es cada vez menos habitual, ya que en los supermercados y grandes superficies podemos encontrar cualquier producto […]
Spices Cave se va de mercadillo, este domingo 9 de Septiembre…no tomes el aperitivo de siempre, ven al “Specias Market” de la escuela de cocina Specias y disfruta de un aperitivo gourmet, con tapas y vinos a un precio muy especial, mientras haces tus compras en el mercadillo. No os lo perdáis, podréis comprar nuestras […]
La Sal en Escamas Natural, es el ultimo producto que hemos añadido a nuestro catálogo,una sal delicada que no solo aporta un delicioso toque salado sin que las escamas de sal proporcionaran un toque crujiente a los plato. Los cristales en forma piramidal de la Sal en Escama Natural se producen durante la evaporación del […]
Y seguimos ampliando nuestro catálogo, hoy os hablamos de la Sal en escamas negra, una sal marina en escamas a la que se le ha dado un toque de color negro con carbón alimenticio y que es perfecta para dar un toque de color en el emplatado de los platos. La Sal en Escamas Negra […]
Hoy os vamos a hablar de los molinillos para sales y pimientas, en podréis nuestros maravillosos molinillos con una aplica variedad de sales y pimientas para elegir. Los molinillos son un excelente complemento tanto en la cocina como en la mesa, el aroma de la pimienta recién molida o agregar un toque de sal directamente […]
Los Granos del Paraíso (Aframomum melegueta) son nuestro nuevo producto en Spices Cave, esta especia es una pequeña semilla en forma piramidal de color marrón rojizo o parduzco que proviene de Guinea, al Oeste de África, y que tienen un sabor picante muy similar al del jengibre y con un aroma que puede recordar al […]
Tenemos un nuevo Cardamomo verde en nuestro catálogo, el Cardamomo Verde Premium de Mysore, posee un aroma muy acentuado, un intenso color verde, delicados matices resinosos a pino y eucalipto y un tamaño de 20 mm de longitud aproximadamente. Es el cardamomo idóneo para preparar Gin Tonics por su aroma y aspecto, así como platos […]
DiverXO…. es, algo más que dos Estrellas Michelín, este madrileño restaurante tiene imaginación, calidad, sabor, frescura y una atención natural, precisa y joven. Sin dudarlo, una diez para este maravilloso restaurante y su cocina. Ayer Spices Cave tubo el placer de cenar en el restaurante DiverXO, que recientemente ha sido galardonado con la segunda Estrella […]
En Spices Cave hemos tenido el placer de aparecer en el número de Julio de 2013 de la revista Muy Interesante, una revista realmente muy interesante que os recomendamos, así que ya sabéis todos al kiosko.
Aquí os dejamos la fotografía de un Bodegón con algunos de los más de 250 de productos de Spices Cave, toda una preciosidad, ¿no creéis?
Este sábado 2 de Junio de 11 a 15 h os invitamos a venir a conocernos y comprar nuestras especias en directo al al que nos han invitado nuestros amig@s de “Espacio Creación”, en la calle Carril del Conde 86….¡¡¡Os esperamos!!!
Otra novedad en nuestra tienda de especias, la pimienta Diabla o Pimienta de 5 bayas, mezcla de las pimientas increíble que mezcla las variedades de pimienta negra, blanca, verde, rosa y de Jamaica, para crear una mezcla de pimientas exótica y muy picante. La Pimienta Diabla es muy utilizada tanto por su combinación de sabores […]