Uno de los pocos postres que me salen bien son las torrijas, y las Torrijas de Baileys son algo exquisito aun que son un postre únicamente para adultos, ya que el alcohol del licor baileys no se evapora, pero os puedo asegurar que son un autentico pecado, así que ojito y moderación cuando las comáis […]
Los Calçots con salsa romesco son un plato de típico de la cocina tradicional tarraconense, siendo los más famosos los que se preparan en la población de Valls, de echo allí está lo que en catalán se denomina ?Casa Pairal?? (la masia donde comenzaron a prepararse) y que os puedo asegurar que los preparan de […]
Tercer Sorteo: Spices Cave cumple 3 años Bueno pues todo tiene un final y ya está aquí el Tercer y último Sorteo Spices Cave del 2015, prometemos que el año que viene tendremos más sorpresas y regalos para todos vosotros. Pero ahora os presentamos a los Ganadores del 2º Sorteo Spices Cave, son: Esti y […]
Cocina de Primavera El 21 de Marzo comienza la primavera, y aquí os traemos unas recomendaciones para que disfrutéis de la Cocina de Primavera. En esta época los días se alargan, llega el calorcito y empieza una temporada muy interesante de alimentos. Pero que es el Equinoccio de Primavera, y sobretodo que es un equinoccio. […]
Como prometimos aquí tenéis el resultado del ganador del 1er Sorteo de Spices Cave, hemos de reconocer que no sois muchos los que habéis participado, pero eso sí las anécdotas has sido estupendas y divertidísimas y el ganador es: Marisa Con esta estupenda anécdota: “Hola a todos, esta anécdota de ?compras?? se la […]
Estamos de celebración en Spices Cave, cumplimos 3 añitos junto a todos vosotros y queremos celebrarlo con unos SUPER SORTEOS en los que vamos ha tener varios premios y muchas sorpresas durante todo este mes e Marzo, así que si queréis estar informados no dejéis de suscribiros a nuestro blog www.ComprarEspecias.com para estar al día […]
Abran Fuego: Gran Final Durante todas estas semanas la Escuela de Hostelería Simone Ortega los concursantes has tenido el placer de cocinar en estas cocinas y hoy es el último dia que lo harán porque hoy es la Gran Final, despues de 7 semanas cocinando por equipos hoy tendrán que cocinaran de manera individual, y […]
Hoy os traemos un Curry Verde Tailandés con una receta que a mi me parece deliciosa, si os gusta la cocina tailandesa esta receta os va ha encantar, además esta receta lleva la mezcla de Curry Verde Tailandés de Spices Cave que no es nada picante por lo que podréis prepararlo para que lo tomen […]
La mayoría alucinamos cuando por la televisión o en un restaurante nos presentan uno de esos platos increíbles con nombres imposibles, que parecen una cosa y saben a otra, son platos de lo que se denomina Cocina Molecular o Gastronomía Molecular, esta cocina o ciencia tiene técnicas alucinantes como la esferificación, la gelificación, las emulsificaciones, […]
Abran Fuego: Programa 7 Pues hoy os traemos el resumen del programa 7 de Abran Fuego, he de decir que el cambio de día y hora no nos lo pone fácil a los que veíamos habitualmente el programa principalmente porque empieza tardísimo y un domingo y los que como yo tenemos horario de madre/padre nos […]
Bueeeenoooo pues venga, ya lo sé tenía que haber publicado mi resumen semanal del programa, pero ha sido imposible, así que después de verme el programa en “diferido” aquí os dejo los resúmenes los programas 5 y 6 de Abran Fuego. Abran Fuego: Programa 5 Resulta que el Lunes 2 de febrero nos quedamos sin […]
De verdad que el miércoles pasado tenía toda la intención de hacer mi resumen del programa del lunes de Abran Fuego pero claro tener un peque malito en casa implica que al final uno caiga malo también y la fiebre no me ha abandonado hasta el viernes, con lo que he tenido que dejar el […]