Ya tenéis disponible en Spices Cave, nuestro nuevo Pack GinTonic , con el podréis aromatizar vuestros GinTonic con las especias más habituales para preparar los GinTonic más espectaculares. Para elaborar el Gin Tonic perfecto lo primero es utilizar una copa de balón, destierra los vasos de tubo, se debe mezclar la ginebra y la tónica en […]
Este post está dedicado a mis amigas en Alemania, españolas de pro, madres a tiempo completo, trabajadoras incansables y maravillosas personas, Laura R. (mi mañica favorita), madretrigre y mamaenalemania, desde aquí mi pequeño tributo a vosotras. El Glühwein o vino de Navidad es bebida típica de la época de Adviento (Noviembre y Diciembre) principalmente de […]
Hola a todos, hoy un truco gastronómico, los aceites aromáticos o aceites aromatizados o infusionados, que son sin duda un gran invento, por supuesto no es algo nuevo ni mucho menos, estos aceites se llevan utilizando en la cocina mediterránea desde hace siglos. Mezcla el aceite con ajo y laurel o con laurel o romero […]
¡¡¡¡¡Bienvenidos!!!! Bienvenidos a Comprar Especias: el Blog de Spices Cave, en blog os contaremos todas nuestras experiencias culinarias, descubrimientos y conocimientos sobre el mundo de las especias y la cocina en general. También os informaremos de todas las noticias sobre productos, novedades e información de vuestra tienda de especias, Spices Cave. Pretendemos que Comprar especias […]
Este año el otoño da comienzo el 22 de Septiembre y para ir abriendo boca, desde Spices Cave vamos a hablaros de la Cocina de Otoño y de los productos de Otoño. La compra de productos de temporada es cada vez menos habitual, ya que en los supermercados y grandes superficies podemos encontrar cualquier producto […]
Spices Cave se va de mercadillo, este domingo 9 de Septiembre…no tomes el aperitivo de siempre, ven al “Specias Market” de la escuela de cocina Specias y disfruta de un aperitivo gourmet, con tapas y vinos a un precio muy especial, mientras haces tus compras en el mercadillo. No os lo perdáis, podréis comprar nuestras […]
La Sal en Escamas Natural, es el ultimo producto que hemos añadido a nuestro catálogo,una sal delicada que no solo aporta un delicioso toque salado sin que las escamas de sal proporcionaran un toque crujiente a los plato. Los cristales en forma piramidal de la Sal en Escama Natural se producen durante la evaporación del […]
Y seguimos ampliando nuestro catálogo, hoy os hablamos de la Sal en escamas negra, una sal marina en escamas a la que se le ha dado un toque de color negro con carbón alimenticio y que es perfecta para dar un toque de color en el emplatado de los platos. La Sal en Escamas Negra […]
Hoy os vamos a hablar de los molinillos para sales y pimientas, en podréis nuestros maravillosos molinillos con una aplica variedad de sales y pimientas para elegir. Los molinillos son un excelente complemento tanto en la cocina como en la mesa, el aroma de la pimienta recién molida o agregar un toque de sal directamente […]
Los Granos del Paraíso (Aframomum melegueta) son nuestro nuevo producto en Spices Cave, esta especia es una pequeña semilla en forma piramidal de color marrón rojizo o parduzco que proviene de Guinea, al Oeste de África, y que tienen un sabor picante muy similar al del jengibre y con un aroma que puede recordar al […]
Tenemos un nuevo Cardamomo verde en nuestro catálogo, el Cardamomo Verde Premium de Mysore, posee un aroma muy acentuado, un intenso color verde, delicados matices resinosos a pino y eucalipto y un tamaño de 20 mm de longitud aproximadamente. Es el cardamomo idóneo para preparar Gin Tonics por su aroma y aspecto, así como platos […]
DiverXO…. es, algo más que dos Estrellas Michelín, este madrileño restaurante tiene imaginación, calidad, sabor, frescura y una atención natural, precisa y joven. Sin dudarlo, una diez para este maravilloso restaurante y su cocina. Ayer Spices Cave tubo el placer de cenar en el restaurante DiverXO, que recientemente ha sido galardonado con la segunda Estrella […]