Hoy os traigo una receta 100% vegana, un Korma de Verduras que está tan rico que os haréis “fans” de este plato. Es un plato que aun que no es complejo en su preparación si es un plato en el que se usa una gran cantidad de especias, por lo que vuestra alacena de especias […]
Ha llegado el frío y la lluvia y el cuerpo nos empieza a pedir sopas, hoy vamos a hacer una receta de una crema con aroma hindú, Sopa de Lentejas con Especias. Esta es una receta de sabor contundente, con gran aroma y una textura deliciosa y que a los amantes de la cocina India […]
Muchas veces necesitamos darle un toque más profesional a nuestros platos, y una manera sencilla de hacerlo es utilizando volúmenes y uno de los más sencillos es “montar” o hacer espumas con los ingredientes y hoy os voy a contar un truco, como montar leche de coco. Que necesitamos: latas de leche de coco […]